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Tartufo Estivo

Viene definito anche scorzone e può raggiungere dimensioni notevoli con caratteristiche simili a quelle del tartufo nero. La superficie esterna ha delle verruche piramidali di colore bruno ed ha [...]

Tartufo Nero Pregiato

Ha un aspetto abbastanza omogeneo e tondeggiante con verruche poligonali, il colore è bruno nerastro nella superficie ed assume sfumature color ruggine allo sfregamento. La carne o gleba si [...]

Tartufo Bianco

Ha un aspetto globoso, con numerose depressioni sul peridio che lo rendono irregolare. La superficie esterna è liscia e leggermente vellutata. Il colore varia dall’ocra pallido al crema scuro [...]