INTERO DI TARTUFO NERO PREGIATO

13,00

Tartufo intero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.) intero in salamoia.

Prodotto con certificazione biologica e 100% made in Italy. Senza l’utilizzo di aromi.

Svuota
COD: INP010 Categoria:

Descrizione

Ingredienti: tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.)*; acqua; sale.
*Biologico

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Utilizzo

Consigli per l’uso:
il tartufo nero pregiato in salamoia può essere cucinato affettandolo direttamente su primi piatti, come il tartufo fresco.
In alternativa, per esaltarne al meglio il gusto e l’aroma, può essere macinato e passato in padella con olio extravergine, sale e aglio. È inoltre consigliabile utilizzare il liquido presente nel vasetto come condimento.
L’intero è adatto alla preparazione di qualsiasi tipo di piatto a base di tartufo, perfetto per il condimento di carne o pesce.

Come conservarlo:
il prodotto nella sua confezione integra può essere conservato a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigo tra 0° e 4°C, consumare entro 5-6 gg

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi (per 100 gr di prodotto)
Valore energetico 127,20 KJ – 30,38 Kcal
Grassi 0,49 g
di cui saturi 0,11 g
Carboidrati 0,69 g
di cui zuccheri 0,69 g
Proteine 5,88 g
Sale 0,20 g

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