Descrizione
Intero di Tartufo Nero Pregiato BIO
Il nostro Intero ha come ingrediente principale un tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.) di circa 10 gr, intero, in salamoia.
Il prodotto ha certificazione biologica e tutte le materie prime lavorate sono biologiche ed italiane.
Non contiene aromi.
Consigli per l’uso:
il tartufo nero pregiato in salamoia può essere cucinato affettandolo direttamente su primi piatti, come il tartufo fresco.
In alternativa, per esaltarne al meglio il gusto e l’aroma, può essere macinato e passato in padella con olio extravergine, sale e aglio. È inoltre consigliabile utilizzare il liquido presente nel vasetto come condimento.
L’intero è adatto alla preparazione di qualsiasi tipo di piatto a base di tartufo, perfetto per il condimento di carne o pesce.
Come conservarlo:
il prodotto nella sua confezione integra può essere conservato a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigo tra 0° e 4°C, consumare entro 5-6 gg
Ingredienti: tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.)*; acqua; sale.
*Biologico
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