INTERO DI TARTUFO NERO PREGIATO

Consigli per l’uso:

il tartufo nero pregiato in salamoia può essere cucinato affettandolo direttamente su primi piatti, come il tartufo fresco. In alternativa, per esaltarne al meglio il gusto e l’aroma, può essere macinato e passato in padella con olio extravergine, sale e aglio. È inoltre consigliabile utilizzare il liquido presente nel vasetto come condimento. L’intero è adatto alla preparazione di qualsiasi tipo di piatto a base di tartufo, perfetto per il condimento di carne o pesce.

Come conservarlo:

il prodotto nella sua confezione integra può essere conservato a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigo tra 0° e 4°C, consumare entro 5-6 gg